Alla scoperta dell'olio extravergine e della Dieta Mediterranea

Con Girolio d’Italia, la manifestazione organizzata dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali, l’oro giallo torna ad essere protagonista di un viaggio nel gusto e nelle produzioni tipiche locali attraverso 16 regioni italiane. L’edizione 2013 è  dedicata al tema della Dieta Mediterranea.

Dal 20 al 22 dicembre la carovana del gusto di Girolio 2013 dopo aver attraversato lo Stivale - partendo dalla Sicilia risalendo fino al Trentino Alto Adige– arriva a Bitonto per la tappa finale

Girolio 2013 dà vita al progetto di valorizzazione della Dieta Mediterranea simbolo del made in Italy nel mondo e strumento di promozione dello stile di vita e della cultura alimentare del nostro territorio con particolare attenzione all'olio che nella Dieta Mediterranea ha un ruolo di primo piano.

La tappa finale a Bitonto riserva un ricco programma di eventi: convegni scientifici e divulgativi, degustazioni di olio Evo in abbinamento ai prodotti dell’eccellenza enogastronomica locale, mostre dedicate alle civiltà dell’olivo, visite ai frantoi, eventi musicali, concerti e  manifestazioni folkloristiche, corsi di cucina con olio extravergine, il coinvolgimento delle scolaresche in percorsi di conoscenza del mondo dell’olio extravergine.